白いご飯の糖質量を下げよう⑧

しらたき入りご飯でダイエット

しらたきは低カロリー、低糖質で、脂質がなく、大半がカルシウムと食物繊維でできています。
ダイエットにはピッタリの食材です。

白米は低脂質ですが、糖質量は高い食材です。
しらたきを混ぜると糖質量を減らすことができます。

すこし痩せさせたい家族には、しらたきをすこし混ぜたご飯を炊きました。
混ぜるしらたきの量が少ないと、家族にはばれません。
というか、気が付きません。
家族用には、精白米二合（300g）にもち麦100g、そして160g～200gのしらたきを混ぜています。

なせ160ｇという数字が出てくるかというと、たまたま買っているコリコリしらたきのパックが160gだったから。
本当は200g混ぜたいのですが、計量するのが面倒なので、プチ糖質制限ダイエットだからそのままパックの量を入れることが多いです。

自分用にはがっつり400gのしらたきを混ぜています。

しらたき入りもち麦ごはんの詳しい炊き方については、マンガTosakura167.　白いご飯の糖質量を下げよう⑤～マンガTosakura169.　白いご飯の糖質量を下げよう⑦に載せています。

しらたき入りもち麦ご飯は炊きあがりのほうが、しらたきの色が白い気がします。
長期保温するとすこし灰色っぽい気がします。若干ですけれど。
なので、ご飯時に食べて、残りは保温しないで一つずつラップでおにぎりにしています。
冷めたら冷蔵庫で保存します。
いつでもチンして食べられるし、お弁当に持っていくこともできます。