食生活

くらしblog

94. 食事療法を成功させる

食生活改善を始めてから、2年は過ぎました。 今も改善した食生活を続けられています。 ダイエットもでき、検査結果も正常域になり、食生活に特別に大きな不満もなく過ごせています。 食事改善の話もそろそろ最後になりますが、総括して...
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マンガTosakura276.  糖質制限と脂質制限、痩せるのはどっち

糖質制限と脂質制限の両方の食事制限を実践してきました。 その体験を、それぞれのメリット・デメリットを含め、振り返ってみます。 糖質制限のメリット・デメリット 糖質制限は糖質(主に炭水化物)の摂取量を減らす食...
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マンガTosakura275. 柔らかいパンは油脂入り

菓子パンはできるだけやめよう 菓子パンは高脂質・高糖質な食べ物です。(高カロリーでもある。) 太りたくない人、中性脂肪やコレステロール値が気になる人は、菓子パンを避けたほうが良いです。 買いたくなったときに...
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マンガTosakura274. フランスパン(バゲット)の脂質は低い

ダイエットしてもコレステロール値が下がらない 最初、病院で脂質を少し減らしてください、パンをやめましょう、と指導されました。 体重が増えていたので、糖質制限でダイエットを頑張りました。 できるだけ歩くことも心が...
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マンガTosakura273. 低糖質パン作りは難しい

低糖質パンを食べたい時はコンビニやスーパーで買おう 糖質制限を本格的に実践すると、困るのがいわゆる「主食」(炭水化物)です。 お米(ご飯)は、こんにゃく米や粉砕しらたきを混合することで、味を変えずに糖質量を下げる...
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93.低糖質で美味しい粉を探してみよう(蒸しパン編)

低糖質の大豆粉パンは不味い 低糖質のパンを作れば痩せられるかも?と、大豆粉でパン作りにチャレンジしてみた。 しかし、大豆粉で作るパンは不味かった。 最初は膨らまないし、工夫して少し膨らませてもふわふわでないし、おまけに味は不味...
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マンガTosakura272. 大豆粉パンは不味い

大豆粉はパン作りに使えるか? 大豆粉とは、生大豆をまるごと粉砕したものです。 失活大豆粉は若干加熱処理をして、エグみや青臭さを抑えた大豆粉になります。 (もっと焙煎すると、きな粉になりますね。) パン作りには...
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マンガTosakura271. 低糖質パンを手作り

糖質制限を勧めるか? ダイエットしたくて糖質制限する人、脂質代謝異常のため食事制限でダイエットが必要な人、など糖質制限を考える人がいるかもしれません。 糖質制限は色々批判もありますが、糖質を完全に止めるわけではあ...
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マンガTosakura270. 低糖質パンに出会う

菓子パンは糖質と脂質の塊 菓子パンは好きですか?自分が好きです。いえ、好きでした。 スーパーなどの店舗の入り口には、焼き立てパンコーナーがあったり、パン屋が入っていたりします。 こういう小売店では、客導線を...
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マンガTosakura269. パンをやめる?

ダイエットにチャレンジしてみよう 脂質異常症になって、いろいろなダイエットをしてみました。 食事量制限ダイエット、糖質制限ダイエット、脂質制限ダイエット、地中海ダイエット・・・。 経験した個人的感想ですが、...
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