![スポンジケーキ ショートケーキ 作り方 卵の泡立て方 とさくら マンガ 高知 ブログ](http://natsubooklet.com/wp-content/uploads/2018/03/889f437254f6f603189e0e1146cf7d63.png)
Tosakura
©2017 shiori natsuno
スポンジケーキをしっとり膨らませる方法
ショートケーキなどに使うスポンジケーキ、手作りできるといろんなケーキが自宅で食べられます。
ケーキスポンジをしっとり膨らませるためにはコツがあります。
(1) 分量は正確に計測する
(2) しっかりと泡立てること
(3) 手早くむらなく混ぜる
(4) オーブンは前もって温めておく
(5) 焼き加減はオーブンの特性で変わる
(6) 使う粉を吟味する
細かいことはこちらで解説しています。