Local life
地域の暮らし 清流、中津渓谷
仁淀川の支流である中津川には、中津渓谷という美しい渓谷がある。 遊歩道があり、奥には滝が見られる。 この日は曇りの天気で雨が降り出しそうで、...
地域の暮らし 食事療法を成功させる
食生活改善を始めてから、2年は過ぎました。 今も改善した食生活を続けられています。 ダイエットもでき、検査結果も正常域になり、食生活に特別に...
地域の暮らし 低糖質で美味しい粉を探してみよう（蒸しパン編）
低糖質の大豆粉パンは不味い 低糖質のパンを作れば痩せられるかも？と、大豆粉でパン作りにチャレンジしてみた。 しかし、大豆粉で作るパンは不味か...
地域の暮らし 村の駅ひだか＆トロッコ列車
村の駅ひだかは、国道33号線沿いにある農産物の直販施設です。 JR四国土讃線の岡花駅より東に位置します。 村の駅ひだかとオムライス街道 村の...
地域の暮らし 脂質制限の食事療法で正常値になった話
コレステロールや中性脂肪が気になる人は脂質制限を試してみたら？ 脂質制限をして食生活の見直しを3ヶ月してみたら、血液検査がなんと正常値になり...
地域の暮らし 439号線と仁淀ブルー～花散る川面
今回は439号線沿いの仁淀ブルーを紹介します。 晴天の日に、仁淀川の川面は青く澄み渡る色に染まります。 その色は仁淀ブルーと呼ばれています。...
食べ物の暮らし 足摺岬を旅する～ジョン万次郎資料館まで
行ってきました、足摺岬。 遠いけれど、逆にのんびりできて最高でした。 昔足摺岬に行った頃より高速道路やバイパスが通り、高知市内からでも時間が...
食べ物の暮らし 糖質制限は本当に一番良い食事法なのか？脂質制限は？
糖質制限は本当に一番良い食事法なのか？ 食物からのエネルギー摂取を考えるとき、炭水化物を減らそうと考えるのが糖質制限の食事法です。 体重が減...
食べ物の暮らし 脂質を控える方法とは？(2)
脂質を減らした食事法 中性脂肪やコレステロール値が気になる。 脂質制限の食事療法って具体的にどうするのか？ 手間をあまりかけず、コストもあま...
食べ物の暮らし どんな変化？糖質制限中と糖質制限後、体験談
糖質制限をしたらどうなったのか 糖質制限をしているとどうなるのか。 1日の糖質摂取量を設定して、それ以下で食事をします。 そうすると、どうな...