美味しい春がやってきた

Tosakura
©2017　shiori natsuno

豊かな四国の春の食材

四国の春から夏にかけての食材は、海の幸・野菜など様々な食材が出てきます。

一度鮮度の良いものを食べると、新鮮な味を忘れられなくなります。

四国4県それぞれ食べられるものが異なっているので、それぞれにおすすめの食材があります。

もちろん料理店に行くのもお勧めしますが、

海辺の地域では、その土地のスーパーや魚屋に行くと鮮度抜群の魚やお刺身が手に入ったりします。

飲み込むのが惜しいくらい美味しい刺身にたまに出会います。