マンガ暮らし 春はたけのこ②
手間のかかる食材 美味しいものは面倒だ。 タケノコはあく抜きが必要である。 栗は鬼皮も渋皮もむかなければ、美味しい実が出てこない。 文旦とい...
食べ物の暮らし
マンガ暮らし 
マンガ暮らし 春はたけのこ①
春はタケノコ 地元の野菜コーナーでは、旬の野菜が並びます。 多少形はいびつですが、その分お値段は安いです。 春になると、タケノコが並びます。...
マンガ暮らし ストロベリーシーズン②
スポンジケーキをしっとり膨らませる方法 ショートケーキなどに使うスポンジケーキ、手作りできるといろんなケーキが自宅で食べられます。 ケーキス...
マンガ暮らし ストロベリーシーズン①
いちごの生産 イチゴの生産高は、栃木県が日本一。圧勝です。 しかし、高知県もイチゴを作っています。 朝どれのイチゴが出回り始める季節がやって...
マンガ暮らし 土佐文旦の争奪戦②
土佐文旦の食べ方は、まず皮を向いてそのまま食べる。 これでも十分に美味しいですが、他にも食べ方があります。 まずサラダに入れる。 他には、お...
マンガ暮らし 土佐文旦の争奪戦①
高知で一番好きな果物といえば、土佐文旦。 毎年食べなければ気が済まないくらい美味しい果物です。 大きさや色はグレープフルーツに似ていますが、...
マンガ暮らし 真夏に最高のうどんは
ひやひやのぶっかけ、といううどんを香川で初めて食べたときの衝撃は大きかったです。 それ以来、真夏には一回は食べます。
マンガ暮らし 釜揚げうどんも美味い
うどんの食べ方は様々な種類があります。 ぶっかけ。 ざるうどん。 釜揚げうどん。 カレーうどんもあれば、きつねうどんもある。 焼きうどんもあ...
マンガ暮らし 讃岐うどんといりこ出汁
いりこ出汁のさぬきうどん 高松はうどん県ですが、店によっては出汁に伊吹産いりこを使っていて、あっさりめで飲んでも美味しい。 伊吹というのは、...
マンガ暮らし うどん市場 兵庫町店
うどん市場 高松の中央商店街の中にはいくつものうどん屋があります。 また高松駅構内や高松駅周辺にもうどん屋があります。 どれも店ごとの味があ...