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49. 高知のポンカンとデコポン

ポンカン デコポン 清見タンゴール みかん 柑橘類 高知 とさくら ブログ

ポンカンは高知でもたくさん作られています。

生産量第一位は愛媛県です。

温暖な土地で栽培されています。

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ポンカン

ポンカンはみかん系の柑橘類です。

ポンカンのシーズンは12月頃から始まり、1月から2月にかけてピークになります。

ポンカンは温州みかんと比べて、丸くて頭(上側)がすこし出ています。

甘みの強い柑橘類で、酸味の苦手な人も食べやすい。

甘いポンカンの見分け方は、

・お尻側(下側)の色が濃い方が甘い。

・小ぶりで持ってみて重さがあるもの。

・ヘタが細いもの

ポンカンはスカスカなものに当たることがあるので、しっかり手に持って感触を確かめてみましょう。

ワックスを使っていないポンカンであれば、ポンカンピールを作ることもできます。

皮を水で茹でて、アク抜きしてください。

ポンカンは種が多いみかんです。

種を取るのがちょっと面倒です。

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デコポンと清見タンゴール

デコポンは、ポンカンと清見タンゴールを交配してできたみかんです。

清見タンゴールとは、温州みかんとトロビタオレンジを交配してできた品種です。

清見タンゴールは、オレンジ系が好きな人には大好きな味です。

オレンジの香りが漂います。

タンゴール (tangor)は、タンジェリン( tangerine)とオレンジ(orange)のtangとorを組み合わせています。

つまり、みかんとオレンジの掛け合わせ、美味しいところどりです。

デコポンはポンカンとそのタンゴール系の清見タンゴールの交配からできました。

ポコッと頭が出ています。

デコポンは甘みが強くて、果汁が多くて美味しい。

みかんのように手で皮を剥けます。

柑橘類は交配が進んでいて、せとか、甘平(かんぺい)など新品種がどんどんできています。

そして、その新品種がすごく美味しい。

難点は温州みかんに比べて、ちょっとお値段が高い。

でも、納得の甘さがあります。

お隣の愛媛県には新品種の柑橘類がいっぱい。

買いに行きたいなぁ。