地域の暮らし

はりまや橋（播磨屋橋）とは？ はりまや橋は、元々は高知の豪商である播磨屋（はりまや）と柩屋（ひつや）との間に、作られた橋でした。 播磨屋と柩...

ブロッコリー、カリフラワー、レタス、土佐文旦など春の野菜や果物が出回り始める。 野菜などは、味も栄養も鮮度が重要。地産地消とは、実は美味しい...

商売繁盛、家内安全にご利益があると言われている福笹。 竹がまっすぐに伸びるため、命の力がある（困難に立ち向かう）と考えられ商売繁盛を願って、...

本来、春はイチゴのシーズン。 高知の直販でもイチゴが出回り始めます。 イチゴのショートケーキをたっぷり作ろう。 スポンジケーキさえ上手く作れ...

春になると、高知では春物の美味しいものが出回り始めます。 楽しみな季節が始まります。 高知の春物作物 ポンカンの季節が過ぎた早春、まず土佐文...

早春からは土佐文旦の季節が始まる。 和名はザボン。文旦の9割は高知産です。 土佐文旦の季節が始まる 2月になると、高知では土佐文旦が出回り始...

讃岐地方（香川県）は雨量が少なく、そのため稲ではなく小麦生産をしました。 またカタクチイワシがとれたため、いりこ（煮干し）の出汁が発達しまし...

高松駅から歩いていけるうどん屋でイチオシ。 うどん市場兵庫町店のうどん。 兵庫町にあるうどん市場 高松駅から歩いていけるところに、うどん屋は...

香川県の特産と言えば、讃岐うどん、和三盆、オリーブオイルなど。 最近ではオリーブ牛やオリーブハマチなどが作られています。 美味しいです。 う...

JR高松駅周辺は再開発されて、ゆったりと過ごせる。 高松駅と駅前広場 高松駅に着いてから、改札を出るまで段差がない。 スーツケースなどを持っ...